Le kombucha, la boisson énergisante parfaite pour les sportifs ! 💪

« Pour votre santé, bougez plus. » 🚲

On a tous vu ou entendu cette phrase. Depuis le début de la crise sanitaire, nous nous sommes toutes et tous adapté·es à un rythme de vie différent. Entre autres, pendant les confinements, on a dû ajuster nos séances de sport et nos activités physiques. Le Covid et les différents confinements ont aggravé la sédentarité. Pour lutter contre cela, nous nous sommes quasiment tous et toutes mises au footing, on a fait et pour certain·es on continue à faire notre sport à la maison, de longues balades en forêt, du yoga ou encore des promenades avec le chien (même si on n’en a pas)… 😉

Le sport est en effet un remède très efficace pour nous remonter le moral (qui était parfois dans les chaussettes pendant la crise). Il contribue autant à la santé physique que mentale. On se sent bien après le sport, et cela, grâce aux endorphines, des hormones naturellement produites par notre organisme. Ces hormones, et en particulier la fameuse dopamine, sont libérées par le cerveau en grande quantité après une activité physique. 😍

Le sport et les aliments fermentés

Quel que soit votre niveau d’activité sportive, que vous soyez un coureur du dimanche, un amateur de vélo ou un sportif de haut-niveau, une bonne alimentation riche en nutriments est nécessaire à une progression efficace de la performance sportive (peu importe votre objectif) et au renforcement des bienfaits de l’activité physique. 💪 🌱 

Pour avoir une alimentation saine et équilibrée, il est fortement conseillé d’introduire dans ses plats des aliments fermentés. Pour rappel, la fermentation est la transformation d’une substance organique sous l’influence d’enzymes produites par des microorganismes. La consommation d’aliments fermentés peut augmenter le nombre de bactéries bénéfiques et probiotiques présentes dans votre intestin. On court plus vite avec un ventre sain, n’est-ce pas ? 👌🏻

Parmi les aliments et les boissons fermentés, on compte bien sûr nos favoris, le kéfir et le kombucha, mais aussi par exemple :

• le yaourt probiotique : classique ou végétal, riche en potassium.
• le Tempeh : les fèves de soja fermentées originaires d’Indonésie et très riches en protéines. 💪
• le Natto et le Miso : des aliments aussi à base de soja fermenté, originaires du Japon avec un goût très prononcé, le Natto est riche en vitamine K et le Miso aide à la prévention des maladies cardiovasculaires. 🫀

• le Kimchi : le chou ou le radis fermenté, originaire de Corée, qui fait diminuer le mauvais cholestérol ou sa version plus locale, Alsacienne, la Choucroute : le chou lactofermenté riche en vitamine C. 🍋

Le tour de l’Asie est terminé et vous l’avez compris, les bactéries ne sont pas toujours nécessairement néfastes et jouent un rôle important dans l’alimentation saine et riche en nutriments recherchés par les personnes actives. 🙌🏻

Le kombucha comme alternative aux boissons énergisantes artificielles

Tandis que le kombucha existe depuis des milliers d’années, les boissons énergisantes artificielles ne sont sur le marché que depuis quelques dizaines d’années. On a plus de suivi pour notre boisson bien-être que pour les boissons énergisantes créées dans des laboratoires dont on ne connaît pas la composition. 🧐

Les boissons énergisantes artificielles sont des boissons censées stimuler notre énergie et nous donner un coup de fouet. Cependant, quand on s’intéresse à notre bien-être, on ne peut pas passer à côté de tous les effets néfastes pour notre santé. Ces effets sont, par exemple, l’augmentation de l’acidité de l’organisme qui mène à la diminution de la capacité de récupération, le taux de caféine élevé qui provoque une certaine déshydratation qui peut être à l’origine de blessures ou encore d’autres effets tels que des maux de tête et de l’hypertension. 💓

Sans parler de l’emballage de ces bouteilles, souvent pas très écologique, qui nous fait penser aux grenouilles venimeuses connues pour leurs couleurs flashy et tapes à l’œil. 🐸

Le kombucha représente une très bonne alternative aux boissons énergisantes quand on a besoin d’un shot d’énergie. Parmi les bienfaits du kombucha en lien avec l’activité physique, on retrouve surtout une meilleure hydratation 💧de l’organisme et un taux élevé de sels minéraux.  Ces deux facteurs sont très importants, car on perd beaucoup d’eau et de sels en transpirant pendant le sport. Il est donc important de les renouveler. De plus, le kombucha peut aider à améliorer le bon fonctionnement des articulations grâce aux enzymes qu’il contient.

C’est aussi une boisson riche en vitamines B. 🌱 Et s’il vous faut un argument de plus, le kombucha contient 75% de sucre en moins que les boissons énergisantes et sucrées, un avantage non négligeable pour fabriquer vos boissons à la maison : vous savez exactement ce qui est dedans, c’est vous le maître du jeu. 🥂

Après l’effort, le réconfort ! 🥃

Une légende raconte que les guerriers Samurai 🥷 buvaient déjà du kombucha pour se rebooster après leurs combats. Nous sommes d’accord avec eux sur ce point, même si vous pouvez tout à fait consommer du kombucha avant de faire un effort*.

Le kombucha élimine les déchets acides produits par les muscles et cela contribue à la réduction de l’inflammation post-entrainement qui aide à la récupération. Résultat ? Le corps récupère plus rapidement, ce qui signifie avoir moins de courbatures. 🤩

*Si toutefois vous décidez de boire du kombucha avant l’effort physique, cela est idéal pour les séances d’une intensité modérée. Le kombucha vous aidera pour la concentration, car il contient un peu de caféine quand il est fait à partir de thé vert ou noir comme dans notre kit de kombucha.

Convaincu·e ? Alors, il est temps de tester notre kombucha avec l’aromatisation INTENSE qui est efficace et gourmande pour les sportifs !

Le kombucha INTENSE pour une récupération savoureuse !

Pourquoi ce choix d’aromatisation ? Le citron 🍋 est un agrume riche en vitamine C, un des antioxydants les plus puissants. Il offre également une source d’énergie rapide qui aide à combattre la fatigue. 🔥 

Le gingembre, une des vertus de cette racine est son effet anti-inflammatoire qui aide à récupérer plus vite. 

Si vous débutez dans la fabrication du kombucha, n’hésitez pas à regarder notre tutoriel qui vous accompagne pas à pas dans la préparation de cette boisson savoureuse et pétillante. Pour en savoir plus sur nos aromatisations, je vous invite à lire notre article “On vous dit tout sur nos nouvelles aromatisations”. 

N’oubliez pas de placer votre boisson au frais avant de déguster pour encore plus de fraîcheur ! ❄️ Profitez de ce moment pour faire votre footing. 🏃

Maintenant, je vous laisse enfiler vos baskets, car comme on le sait tous, tout a une meilleure saveur après une activité physique. 😋

N’hésitez pas à nous partager vos moments sportifs avec du kombucha sur les réseaux sociaux avec un hashtag, #orisaesport ou nous faire part de votre expérience par mail. 📩

Orisæ – Se régaler pour l’avenir ! 🌱

Paulina